Voltando ao tempo atual, Maio é o mês das celebrações. Casamentos e comunhões são as mais comuns, já que os baptizados, como as criancinhas nascem durante todo o ano, irão celebrando indistintamente. A ligação peculiaridade-preço é fundamental, pelo motivo de nem sempre os restaurantes de maiores preços são os mais queridos, entretanto os de tipo médio, há que assistir com lupa. Que tenha inúmeras opções de menu e alternativas adequadas para celíacos, gurias, vegetarianos, etc… e, claro, testar.
Procurar uma pessoa que nos ajude com todos os preparativos, teste de menu, possibilidade da decoração, etc., Que esteja achado em um lugar confortável e espaçoso. Que disponha de estacionamento. O salão este bem equipado. Que as mesas estejam acertadamente colocadas e o salão tem uma decoração correta sem stress.
Que a entrada e saída de garçons é feito de modo que não perturbe os clientes. Que tenha um espaço para estar após o almoço ou jantar suficientemente grande, bom para o baile ou pra permanecer e tomar uma bebida. Que exista, além de tudo, no “almoço” uma área infantil.
Verifique se há barra livre, que marcas e bebidas estão incluídas. Que tenha perto um hotel onde se possam acomodar os convidados de outros lugares, principalmente em casamentos, que é onde mais se bebe. O ritmo da refeição tem que ser ágil, entretanto sem pressa: é muito chato ter o sentimento de que você precisa comer correndo.
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Se decidirmos colocar peixe, será quase imprescindível pôr assim como carne e, deste modo, que se possa escolher, a imensa gente que não adora peixe. Talvez interesse saber que, ao dar não é necessário que as copas se tocam, uma com a outra.
Muitos restaurantes que dispõem de salas grandes servem pra casamentos, assim como hotéis que tem restaurantes e, claro, um serviço de cozinha, contudo, geralmente, ele se capacite pra estes banquetes. RESTAURANTE ESPECIALIZADO EM CASAMENTOS: Se trata de alojamentos espaçosos, com grandes cozinhas e despensas e sérias fornos que fazem mais de uma centena de pratos quentes. Locais com estacionamento, ambiente agradável, uma área para barra e assim como para festas em caso de inevitabilidade, assim como a instalação adequada pra som.
